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餃子の街からつれづれ日記


by mitan_booo
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お祝いはやっぱり肉!@「ステーキ 慶」

私たち夫婦、今年で結婚20周年を迎えました。
ちょうど20年前のJリーグが開幕した日が結婚式でした。

なんだかあっという間だったようなそうでもないような。
もちろんこの20年間にはいろんなことがあったと思うけど、基本的にはあまり起伏なく、フラットで穏便な中で暮らしてこられたのかなと思います。

そんな風に過ごしてこられたのは、ダンナのおかげなんだろうと思う。
私がいつもやりたいことをやって過ごせているのは、ダンナが許容してくれている部分もたくさんあるからだと思うのね。

もちろん夫婦なんだからそういうのはおたがいさまなんだろうけど、そうしていつも私を尊重して見守ってくれるところに改めて感謝しています(^^)

あと2年たつと、両親と暮らした歳月と同じだけダンナと過ごしたことになるんだよね。
そう考えるとなんとも感慨深いわー。

これからも変わらず穏やかに。一緒に楽しく。
よろしくお願いします(^^)



んで、結婚記念日は5月なんだけど、ダンナが海外出張中だったので、今回、ダンナのボーナス祝いと一緒にお祝いディナーしてきました!

我が家はお祝いごととなると、いつも肉!肉!肉!
今回は宇都宮でおいしい肉を食べよう!と、江曽島にある「ステーキ 慶」へ。
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広い店内には鉄板テーブルが4つも!思いのほかちゃんとしてる!(失礼)
この写真は来店時に撮ったからお客さんは少なかったけど、7時過ぎからどんどんお客さんが入ってきてかなりにぎわってました。
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ステーキのディナーコースは、国産牛でも4,000円台からとリーズナブル!
さすがお肉屋さん直営店!
でも今回はお祝いなので奮発して、国産銘柄黒毛和牛SのVIP(1)コースをオーダー♪

前菜は、プリプリのつぶ貝と酢で〆めた高級魚のどくろ。なんとキャビアも載ってます(@_@)
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続いて鉄板でじゅわ~っと焼かれているのは・・・フォアグラ!!
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やっぱりフォアグラはオーソドックスなソテーが一番好きだな~。
ソースにはトリュフが(@0@)
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あいだにサラダをはさんで、次は伊勢海老~♪
カナダでロブスターばかりだったから、伊勢海老なんて久しぶり!
ロブスターのほうが食べごたえあるけど、伊勢海老はお上品な味。
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そしていよいよステーキ登場!
堂々160gの分厚いヒレを焼いていただいております♪
最近サーロインは食べきれる自信がなくて(^^;
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お約束のファイヤー!も。
ちゃんと照明も消してくれました。
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出来上がったお肉は、余分な肉汁を吸うべく食パンの上に置かれます。これは初めて。
岩塩、わさび醤油、リンゴと玉ねぎ(だったかな?)の特製タレでいただきます。
やっぱり岩塩がイチオシ!
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どうですか~。このミディアムレアのキレイなお肉の色!
とってもやわらかくって、どんどん食べられちゃいます。
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最後のデザートのカスタードプリン(ブリュレ?)までおいしくいただきました♪
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私たちの担当シェフがとっても無口だったのと、コーヒーと紅茶がなかなか出てこなかったのが残念だったけど、おいしかったので全然許します(笑)

この内容で1万円以下は安いと思う!
大満足のディナーでした(^^)

来年もまたおいしいものでお祝いできますように。
たぶんまた肉だろうなー(笑)
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by mitan_booo | 2013-07-16 00:00 | レストラン・カフェ(栃木)