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餃子の街からつれづれ日記


by mitan_booo
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道の駅のレストラン「本気家 源天」で野菜ランチ

ダンナの夏休みWeekでバタバタと暮らしているうちに、いよいよロンドン五輪が始まりました!
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午前4時からの中継はつらいので、日テレで今朝8時からやってた開会式を見ました。
イギリスの歴史を表す演出とか、Mr. Beanやジェームズ・ボンドのサプライズ演出とか、小さな花びらが集まって大きな火になる聖火台とか、花火もどかどか使われて、どこかほのぼのながらも豪華な開会式でした。

早くも男女サッカーはそろって1勝あげたし、これから2週間、外は暑いし、テレビの前でがっつりニッポンを応援しようと思います(^^)


今週のお出かけレポの前に、まだ先週のお話。。。

木曜日は、月に一度のすみれ堂お料理教室でした。
今回は、生地から作るピザ・マルゲリータと、ハーブとレモンを使ったチキンとクスクスのサラダ(タブレ)。
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ピザもっちもちで激ウマ!タブレも大好きなのでレシピ教えてもらえて嬉しかった♪
デザートのココナッツ・ブランマンジェも、夏らしくてとっても美味でした(^^)
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作ったものを食べながらのおしゃべりもまた楽し♪
この日はえらい盛り上がりで、時間ぎりぎりまで騒いで慌てて帰りました(笑)

そして金曜日は、この日も朝からレッスンで大忙しのnaoちゃんを誘って午後からお出かけ。
宇都宮を南下して向かったのは、最近お気に入りの「道の駅しもつけ」です。
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新鮮野菜のショッピングももちろんだけど、今回の目的はランチ♪
「道の駅しもつけ」内にあるレストラン「本気家 源天」で、野菜をたっぷり食べられるランチセットをいただきます。
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海鮮丼など数種類ある丼ぶりから1品に、とちぎ県産の新鮮野菜のサラダバーバイキングがついてます♪
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今日のお野菜の生産者も明記。
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こんな感じでグラスにおしゃれに盛り付けて持ってきます♪
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生野菜に付けるドレッシング類も豊富!
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ドレッシングだけじゃなくて、オイルやお塩もいろんな種類があって、naoちゃんとふたりでたくさんとってきたけど、これでもとりきれませんでした。
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サラダバーには、生野菜だけじゃなく野菜のお総菜やお豆腐もあって盛りだくさん!
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お豆腐、お豆の味が濃くておいしかった~!野菜チップスも好き♪
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メインの丼ぶりは、昨年の「とちぎ元気グルメ選手権」でグランプリをとったという「しもつけ丼」にしました。
プリプリのチキンの照り焼きが美味♪
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naoちゃんが頼んだマグロステーキ丼もおいしかったし、今度は栃木県産ポークのとんかつを食べてみたいな。
お値段はランチとしてはそれほど安くないけど、新鮮なお野菜をたっぷり食べられるし、東京だったらもっと高いだろうね。

そしてデザートは、道の駅内のジェラート屋さん「伊澤いちご園」でチョコレートとココナツのジェラートを♪
今回ももちろんおいしかったけど、早くイチゴの時期にならないかな~。
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by mitan_booo | 2012-07-28 15:05 | レストラン・カフェ(栃木)