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餃子の街からつれづれ日記


by mitan_booo
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リベンジ成功!フォンダンショコラ

北海道旅行記の前に。。。

昨日はバレンタインデーでしたね。
久しぶりの日本でのバレンタインでしたが、私的にはあまりバレンタインバレンタインしてない1日でした。
街中もそれほどバレンタインっぽくなかったし、お仕事してないからかな?

ダンナには、バレンタイン限定ビールを差し上げました。
宇都宮の「ろまんちっく村」にあるブリュワリーで作られたショコラ・ビール。
ヴァイツェンとインペリアル・スタウトのセットです。
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よく見るとビンにシリアルナンバーが入ってたりしてちょっとこだわりもあり。
味も意外とおいしかったようです(^^)

そして、今年もフォンダンショコラ作りました!
素敵スイーツブログ「Lovely-Jubblyな日々」のmioさんのレシピで。
簡単なのにとってもおいしいのです♪
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でも、去年は火を通しすぎて、肝心の「中からとろーん」とチョコが出てこなかったの。。。
なので今年は、ちゃんとセルクル型も買って、焼き時間にも気を付けながら作成。

ドキドキしながらケーキ入刀~!
ちょっと固めではありますが、今年はちゃんと「中からとろーん」と出ました!!
わーい!リベンジ成功\(^o^)/
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フォンダンショコラ好きのダンナも喜んでくれました(^^)
これから我が家のバレンタインの定番になりそうです♪


はっっ!!父のことすっかり忘れてた・・・
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by mitan_booo | 2012-02-15 09:45 | 料理